Magdalenas receta base

MAGDALENAS

RECETA BASE

INGREDIENTES

4-Huevos

250gr-Azúcar

225gr-Leche

250gr-Aceite girasol

475gr-Harina floja

1 sobre de levadura 16gr

Ralladura de limón

Al lio

Batir con las varillas los huevos, el azúcar y el limón.

Batir hasta que la mezcla se encuentre a punto de nieve.

Añadir el aceite y la leche y mezclar durante un minuto.

Incorporar la harina previamente mezclada con el impulsor.

Batir nuevamente durante cuatro minutos.

Con la manga llenar las cápsulas hasta 3/4. Hornear durante 18

minutos a 220º C.