Ingredientes
2 limones.
500ml de nata de
montar.
150 gr de azúcar.
1 Galletas.
100gr de
mantequilla.
4 hojas de gelatina
(Hacendado)
Al lio
- Triturar las galletas y mezcla con la mantequilla, forrar el molde con esta masa y reservar en la nevera.
- Hidrata la gelatina en agua fría.
- Sacamos el zumo de los limones y lo ponemos al fuego junto con el azúcar y un poco de agua. Cuando rompa a hervir separamos y disolvemos la gelatina hidratada.
- Deja que se enfríe un poco.
- Le vamos incorporando la nata semimontada con movimientos envolventes.
- Pasamos al molde y enfriamos 4 horas mínimo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario